أي التغيرات الآتية، تغير كيميائي هي: تبخر الماء. تقطيع الخشب. قلي البيض. ذوبان السكر في الماء.
مرحبا بزوار منتدى صقور الأبداع الكرام نقدم لكم في المنتدى الحل الأمثل لأسئلتكم و نجيب
عليا بكل موضوعية و بالإضافة لذلك فان المنتدى يدعوكم لزيارة أقسامه العديدة مثل الأقسام
العامة وفيها كثير من المواضيع الشيقة والهامة في الحياة العامة للإنسان عزيزي الزائر شارك
المنتدى مع صدقاءك من اجل نشر الثقافة العامة
السؤال : أي التغيرات الآتية، تغير كيميائي هي: تبخر الماء. تقطيع الخشب. قلي البيض. ذوبان السكر في الماء.
الإجابة هي :
تغير الكيميائي هو التغير الذي يؤدي إلى تشكيل مركبات جديدة وتحول الجزيئات إلى هياكل مختلفة. بناءً على ذلك، يمكن تحديد التغيرات الكيميائية في الأمثلة التالية:
- ذوبان السكر في الماء: يعتبر تغيرًا في الحالة الفيزيائية للمادة (السكر)، حيث ينتقل من حالة صلبة إلى حل سائل، ولكنه لا يؤدي إلى تشكيل مركبات جديدة، لذا فإنه ليس تغيرًا كيميائيًا.
- تبخر الماء: يحدث تغير في الحالة الفيزيائية للماء، حيث يتحول من حالة سائلة إلى حالة غازية. لا يتم تشكيل مركبات جديدة خلال هذه العملية، لذا فإنه ليس تغيرًا كيميائيًا.
- تقطيع الخشب: يعد تغيرًا في الحالة الفيزيائية للمادة (الخشب)، حيث يتم تقسيمه إلى قطع صغيرة، ولكنه لا يؤدي إلى تغير في تركيب الجزيئات أو تشكيل مركبات جديدة، لذا فإنه ليس تغيرًا كيميائيًا.
- قلي البيض: يعتبر تغيرًا كيميائيًا. يحدث فيه تفاعل كيميائي بين البروتينات في البيض والحرارة المرتفعة، مما يؤدي إلى تكوين مركبات جديدة مثل البروتينات المختلفة والمركبات المسؤولة عن التغير في اللون والنكهة.
شكرا لزيارتكم منتدى صقور الابداع نحن مستعدين لحل اسئلتكم