ShRoOoq

Very Excellent

المقادير
393000_527982490598012_1351901599_n.jpg

لكل مقياس دقيق
نصف مقياس نشا
كيلو دقيق يضاف اليه نصف كيلو نشا + ملعقه كبيرة خميرة
ويتم خلطه باضافة الماء مثل الكريمه السائله او الطحينه ( لاهو سائل ولا هو عجينه )
ويترك المخلوط ليتخمر لمدة ساعتين على الاقل

ثم يضع المخلوط فى القمع ممكن فى كيس الحلوانى بس خلى الفتحة صغيرة وممن بعبوة صابون غسل الاطباق بعد غسلها جيدا طبعا وتشكلى المشبك عند قليه فى الزيت المغلى
وفور النضج
يغمر فى شراب العسل مع مراعاة ان يكون القطر ثقيل جدا ويضاف له ماء الورد وملعقة سمنه "نص كوب ماء لكل كوب ونص سكر وملعقة فانيليا وماء ورد وملعقة سمنه
يمكن اضافه الوان متعددة للخليط قبل القلى بس المشبك الاصلى مفيهوش الوان

 

عودة
أعلى