ShRoOoq

Very Excellent

اشهى الاكلات المصريه اللذيذه والسهله التى يحبها الاطفال والصغار لطعمها اللذيذ الرائع وسوف نقدم لكم الطريقه بالصور
المقادير :
لفه عجينه الجلاش - لحم مفروم معصج بالطريقه المعروفه - سمن
مقادير الوجه :
2 كوب حليب - بيضتان - مكعب مرقه دجاج - ملح - فلفل

الطريقه :
نعصج اللحم و نحضره و نتركه جانبا
نقسم العجينه نصفان
نحضر صينيه و ندهنها بالسمن
و نضع فوقها ورقتان جلاش و ندهنها بسيط بالسمن بواسطه الفرشاه

new_1456085665_776.jpg


وبين كل ورقتين ندهنها بالسمن او الزبده الي ينتهى نصف الكميه ونضع اللحمه المفرومه

new_1456085666_374.jpg


ونحضر باقي الجلاش ونعمله بنفس الطريقه السابقه الي ان ينتهى ونقطعه قبل ان تدخليه الفرن

new_1456085666_208.jpg


ونيجى بقي لاهم حاجه الخلطه التى توضع علي وجه الجلاش وهي عباره عن حليب دافئ ونضع عليه البيض ومكعب الدجاج والملح والفلفل ونضربهم جيدا

new_1456085666_521.jpg


ثم نضع هذا الخليط علي الجلاش
new_1456085666_431.jpg


يجب ترك الصينيه خارج الفرن حوالي ربع ساعه تقريبا حتى يتشرب الخليط وبعد ذلك ضعيه في الفرن حتى ينضج
وهذا هو الشكل النهائي وبالهنا والشفا
new_1456085667_204.jpg

 

المواضيع المشابهة

عودة
أعلى