ShRoOoq

Very Excellent

اولا المقادير :

كوسة
وكم حبة خضار من كل نوع
الرز كل كيلو رز مصرى له نص كيلو لحم
فلفل اسود
ملعقة سمن
فنجان زيت
بهار حلو وقرفة

a9f486bbe1.jpg


ثم نقوم بعد ذلك بحفر الكوسه وباقي الخضار ونغسلهم بالماء جيدا ونضعهم في ماء وملح لمده ساعه تقريبا

b42ad6b42f.jpg


ونقوم بنقع الارز لمده ساعه تقريبا وبعد ذلك نخلط الارز واللحمه والبهارات والملح والسمنه والزيت ونقلبهم جيدا

fd41b3e602.jpg

ثم نقوم بعد ذلك بحشو الكوسه وباقي الخضار ونترك مكان فارغ لكى ينضج جيدا
356543d2ea.jpg

ثم نضع عليها شوربه مرقه الدجاج بها عصير طماطم
bd8e6ae127.jpg
 

المواضيع المشابهة

عودة
أعلى