ShRoOoq

Very Excellent

المكونات

3 ملاعق كبيرة خل وزيت (مخلوطان)

20 ثمرة زيتون مخليقة ومقطعة

½ كوب جبن فيتا مهروس

4 قطع صدور دجاج مخلية ومقطعة نصفين

كوب طماطم كريز مقطعة

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

ريحان للتزيين

الطريقة

1- تسخن الشواية، ويتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم يوضع على الشواية حتى ينضج.

2- تخلط الطماطم مع ملعقة كبيرة ونصف من الخل والزيت ثم يضاف الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.

3- يقلب الخليط على النار حتى تذبل الطماطم.

4- يدهن الدجاج بخليط الخل والزيت المتبقي، ثم تقطع صدور الدجاج نصفين.

5- يوضع خليط الطماطم على الدجاج، ثم يرش الجبن والريحان، تقدم.
 

المواضيع المشابهة

عودة
أعلى