طريقة عمل الخشاف السوري بالمكسرات 2015 ، طريقة عمل خشاف رمضان 2016


إليكِ طريقة عمل الخشاف السوري بالمكسرات، والخشاف نوع من الحلويات المشهورة في مصر والتي نقدمها بالطريقة السورية، وهي لذيذة وسهلة التحضير ومفيدة وذلك لغنى مكوناتها:
المقادير

  • ماء مغلي ,8 أكواب
  • سكر ,0.50 كوب
  • قطع أناناس ,0.50 كوب
  • موز , حبة
  • تفاح , حبة
  • هال ,6 حبات
  • مشمش مجفف ,10 حبات
  • خوخ أحمر مجفف ,10 حبات
  • جوز ,0.25 كوب
  • فستق حلبي ,0.25 كوب
  • زبيب ,0.25 كوب
  • لوز ,0.50 كوب
  • قشطة ,3 ملاعق

طريقة التحضير​
- يسلق اللوز مع الفستق الحلبي، ثم يقشران وينقعان في الماء المغلي مع السكر والهال، ثم يترك النقيع جانباً.​
- يضاف الزبيب والجوز والخوخ والمشمش، ويترك الخليط منقوعاً لمدة 3 إلى 4 ساعات، أو طوال الليل.​
- تقشر التفاحة وتفرم إلى قطع صغيرة، ثم تضاف إليها قطع الأناناس والموزة يخلط الكل مع المزيج السابق، ثم يوضع فوقه القشطة.​
- يوضع الخشاف في الثلاجة ويقدم بارداَ.
 

التعديل الأخير بواسطة المشرف:

المواضيع المشابهة

عودة
أعلى